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厨房设备多元化经营,

拥有现代化的生产设备和完善的管理系统

为环保节能的低碳餐饮不遗余力的创新与研发,

使三德厨房设备产品更环保节能,为客户创造价值 

多元化经营,实力雄厚

产品高效节能,创造价值

产品符合国家环保要求,品质卓越。

聚集了“环保、低炭、节能、安全、美观、便捷、耐用”的现代风格。

积极致力于提高效率,降低能耗,符合环保的设备制造和研发。

为满足现代厨房对设备的要求,作为厨房设备制造商,我们对产品的重视贯彻始终。

绿色环保,高效节能,创造价值!

公司依靠先进的技术,优良的产品质量,完善的售后服务体系占领市场,

公司具有雄厚的技术力量和较大规模的生产能力,

拥有一支高素质厨房工程策划设计师和技术人员,

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厨房设备无非是分为两种,一种是家用厨房设备,一种是商用厨房设备。家用全套厨房设备主要是家庭日常使用,就不详细说明了。而商用厨房主要用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备;它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。商用厨房设备主要分类:中厨设备、西厨设备、食品机

东营蓝天厨具,位于东营市西城最繁华的路——济南路,公司经营面积800多平方米,代理全国各地的名牌产品170多种,是东营区规模较大、品种较全的厨具经销商,公司自1993年成立以来,以“质量为先,诚信为本”的经营理念,扎根东营,面向全国,先后为中国石油大学(华东)、东营职业学院,胜利油田下属各单位、淄博沂源宾馆、青岛即墨宾馆、河北文安电业宾馆、湖南吉首大学等诸多单位建立了良好的合作关系,从今往后,我们坚持“互惠互利,合作共赢”的方针,继续为广大新老客户提供优质的产品和优良的服务。

东营蓝天厨具

常见问题

答案
一.各种厨房设备的保养时间表  1.每月检查一次每种商用厨房设备的各连接处,插头、插座等要牢牢固定。  2.每15天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁,清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。  3.每15天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。  4.每月检查油炸炉的箱体是否漏油,按时清洁,保持其灵敏度。  5.每月检查一次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。  6.每月检查一次蒸柜中的燃烧器,检查空气与天然气的混合装置,保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换。  7.每月检查一次冷藏设备的传动带,观察它们的工作周期和温度,及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置,保证制冷效率。  8.每月检查一次洗碗机的喷嘴,箱体和加热管。保证其自动冲洗装置的灵敏度,随时检查并调整其工作温度。  9.每天检查厨房的各种用具及设备表面的清洁及使用情况。  二.各种厨房设备的具体保养措施  炉灶的保养  每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢台面,保证灶具的表面光洁度。厨房油污和其他杂质会腐蚀炉灶的表面。要经常清洗天然气喷头。  油炸炉的保养  每天清洗油炉内壁及过滤网。半个月调整一次天然气的喷头和点火装置。如果是电炸炉,就要检查线路是不是否畅通。保持开关和各零配件连接完好。检查排油管装置。  冰柜的保养  每天保持冰柜的内外部清洁,1个星期除一次霜。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。  扒炉的保养  每天清洗钢板,经常检修扒板的天然气喷头。半个月调整一次天然气的喷头和点火装置。如果是电扒炉,就要检查线路是不是畅通。保持开关和各零配件连接完好。  蒸箱的保养  每天清洗蒸箱内壁及隔板,半个月检查一次天然气与空气的混合装置及蒸汽管阀门。  烤箱的保养  每天清洗烤箱的表面,检查所有线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接性,保证其工作效率。  洗碗机的保养  每天保持洗碗机内外部的清洁。1个月进行一次内部的除水垢,经常检查清洁剂及催干剂的使用情况,防止异物堵塞。  其他厨房食品机械设备的保养  其它设备每次使用后要进行彻底的清洁,经常维护,每月定期为齿轮和轴承上润滑油。每三个月检修一次电机。
答案
商用厨具切片机的用途比较的主要用途是将药材、食品、细胞组织和腊等材料进行切片处理,以方便他们进行下一道工序。其主要用途如下: 切肉效果均匀并可自动成卷状,采用进口意大利刀片及皮带及带有独有自动润滑装置,功率强大,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。餐饮业用的切片机有:牛羊肉切片等这些在市场上面常见到的一些商用厨具切片机。 食品业用的商用厨具切片机有:红枣切片;山楂切片等常用的切片机种类而食品切片机适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物,把原材料肉切成肉片等,该机器结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生。 深圳锦华节能环保厨具有限公司是一家集商用厨房设备的研发设计、制造加工、销售服务和大型厨房工程设计安装、酒店用品经销等业务于一体的大型企业集团。是深圳乃至中国区竞争力最强的商用企业之一。联系电话:0546-8713239。
答案
厨具作为厨房的重要的组成部分,那么如何清洗商用厨房设备就显得非常重要,因为不同的厨房所用到的厨具会不一样,家庭厨房设备小而精致占地面积小的,清洗时容移动因此方便清洗,有利于防具的摆放。而酒店厨具的选择会从更多的方面去考虑,比如能源的节能厨具、环保厨具都是作为厨具选择与设计需要注意的事情,在清洗方面只能做表面清洗,很多时候用简单的去污剂也是无法完全清洗干净. 以下几点将讲述商用厨房如何对不锈钢工作台厨具的清洗后也能增加钢具的光泽度: 1、如何洗蛋迹:蒸炖蛋后,碗里常常粘附蛋的痕迹,并且粘得很牢,不简单清洗。这时,只要在碗里放一点食盐,然后用手和着水悄悄擦拭,碗上的蛋迹就很简单被除掉了 2、如何去除厨房设备中铜器上的锈迹:用160克细木屑,60克滑石粉,240克麦麸子,再参加50毫升左右的醋,拌成糊状,涂在生锈的铜器上,风干后,铜锈就脱掉了。 3、菜刀用盐水泡后好磨:把用钝的菜刀,先放在盐水中泡20分钟,然后再磨,边磨边浇盐水。这样既简单磨,磨得尖利,又可延伸菜刀的使用寿命。 4、厨房设备中铝制品热擦去油污:铝制品用久后,表面会粘上油污。可在铝制品煮烧食物时,趁热用较粗糙的纸在其外沿用力擦拭,就可去除油污。 5、怎样擦拭玻璃器皿:擦拭果盘、凉瓶、冷食餐具等玻璃器皿,若是没有许多积垢污渍,可不必番笕、洗衣粉、去污粉,只用些乱头发丝或茶叶渣擦拭,不只省时省力,并且去污作用较番笕更抱负。 6、巧除厨房地上油污:厨房地上油污多,不易擦净。擦地前可用热水将油污的地上湿润,使污迹软化,然后在拖把上倒一些醋,再拖地,就能去除地上上的油污。 深圳锦华节能环保厨具有限公司是一家集商用厨房设备的研发设计、制造加工、销售服务和大型厨房工程设计安装、酒店用品经销等业务于一体的大型企业集团。是深圳乃至中国区竞争力最强的商用企业之一。联系电话:0546-8713239。

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热烈庆祝东营区辛店街道蓝天厨具商店 官网正式上线!
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